Browsing: Cooking

அறிமுகம் : சேனைக்கிழங்கு அல்லது யாம் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த கிழங்கு வகைகளில் ஒன்றாகும்.இது ஆயுர்வேதம், சித்தா, மற்றும் யுனானி…

அறிமுகம் : மனிதர்களுக்கு பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்களை அளிக்கவல்ல ஒரு தானியம் கொள்ளு ஆகும். கொள்ளு தானியத்தில் பல மருத்துவ…

முகவுரை : காய்கள் பெரும்பாலானவை உடலுக்கு தேவையான சத்துக்களை அளிக்கிறது. அப்படியான காய்களில் பலரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு…

அறிமுகம் : நம் நாட்டில் இயற்கையாக விளைகின்ற பல வகையான காய்கறிகள் எத்தகைய நோய்களும் நமது உடலை தாக்காமல் தடுப்பதில் ஆற்றல்…

அறிமுகம் : நமது நாட்டில் எத்தனையோ வகையான கீரைகள் விளைகின்றன. அதில் அதிகம் விரும்பி சாப்பிடும்…

அறிமுகம் : இந்தியாவிற்கு மேலை நாட்டினரால் கொண்டுவரப்பட்ட ஒரு காய் வகையாக காரட் இருக்கிறது. காரட் காய் அல்லது கிழங்கு…

முகவுரை : சௌ சௌ, தமிழகத்தில் உள்ள பெரும்பான்மை மலைகள் மற்றும் மலை அடிவாரங்களில் அதிக அளவில் விளைவிக்கப்படுகின்றன.…

அறிமுகம் : பாசிப் பயறு அல்லது மூங் டால் என்று அழைக்கப்படும் இவை (அறிவியல் பெயர்: விக்னா ரேடியாட்டா) இந்தியாவில் பிரபலமான பருப்புகளில்…

அறிமுகம் : நமது மண்ணில் விளைகின்ற உடலுக்கு பல சத்துக்களை அளிக்கும் கீரை வகைகளை இன்று குறைந்த அளவிலான மக்களே உண்ணும் நிலை ஏற்பட்டுக்கொண்டிருக்கிறது. …

அறிமுகம் : நாம் ஆரோக்கியமாக வாழ்வதற்கு பெரிதும் உதவியாக இருப்பது நாம் உணவோடு எடுத்துக்கொள்ளும் காய்கறிகளே… அவ்வாறு…