Browsing: Cereals

அறிமுகம் : மனிதர்களுக்கு பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்களை அளிக்கவல்ல ஒரு தானியம் கொள்ளு ஆகும். கொள்ளு தானியத்தில் பல மருத்துவ…

அறிமுகம் : சோளம் என்பது புல்வகையைச் சேர்ந்த பல இனங்களை உள்ளடக்கிய தாவரமாகும். இவற்றில் சில வகைகள் தானியங்களுக்காகவும் வேறு சில…

அறிமுகம் : பாசிப் பயறு அல்லது மூங் டால் என்று அழைக்கப்படும் இவை (அறிவியல் பெயர்: விக்னா ரேடியாட்டா) இந்தியாவில் பிரபலமான பருப்புகளில்…

அறிமுகம் : நமது மண்ணில் விளைகின்ற உடலுக்கு பல சத்துக்களை அளிக்கும் கீரை வகைகளை இன்று குறைந்த அளவிலான மக்களே உண்ணும் நிலை ஏற்பட்டுக்கொண்டிருக்கிறது. …

அறிமுகம் : நமது நாட்டில் பல வகையான தானியங்கள் பயிர்செய்யப்படுகின்றன. அரிசி, கோதுமை போன்ற முக்கிய உணவு தானியங்கள் தவிர்த்து…

மிளகை உணவில் சேர்ப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் : மிளகை நாம் உணவில் சேர்ப்பதால் நல்ல வாசனையையும், சுவையையும் கூட்டி தருகிறது. தினமும் நாம் ஐந்து மிளகு சாப்பிடுவதால்…

காய்கறிகள் அனைத்தும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கக் கூடியது. ஒவ்வொரு காய்கறிக்கும், ஒவ்வொரு மருத்துவ குணம் உண்டு. அதேபோல், இப்பொழுது பீன்ஸ் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி இங்கு…

அறிமுகம் : உளுந்து தசைக்கு அதிக வலுவும், உற்சாகமும், அளிக்க வல்லது. வெள்ளை உளுந்தில் கறுப்பு உளுந்தைவிடச் சற்றே ஊட்டச்சத்து…