அறிமுகம் : பெருஞ்சீரகம்ஒரு நல்ல மனம் நிறைந்த மூலிகை. இதன் மலர்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். பெரும்பாலான உணவில்…
Browsing: Health
முகவுரை : “உணவே மருந்து மருந்தே உணவு” என்பது தமிழ் சித்தர்கள் கண்டுபிடித்த “சித்த மருத்துவத்தின்” தலையாய கோட்பாடாகும். நமது நாட்டினர் உணவு…
கடுகு பயன்கள் : கடுகு சமையல் வகையில் தாளிதம் செய்வதற்கு கடுகு உபயோகப்படுகிறது. அதோடு…
அறிமுகம் : பாகற்காய் கசப்புத் தன்மை கொண்டது. ஆனால் பாகற்காயில் விட்டமின் A, B, C பீட்டா-கரோட்டின் போன்ற ஃப்ளேவோனாய்டுகள்,…
மீன் குழம்பு : கிராமப்புறங்களில் சமைக்கப்படும் உணவுகள் மிகவும் சுவையாக இருப்பதற்கு, மண்சட்டிகள் தான் காரணம். ஆம், மண் பாத்திரங்களில் உணவை சமைத்து…
அறிமுகம் : இவ்வுலகில் பலவகையான மூலிகை செடிகள் இருக்கின்றன. அந்த மூலிகை செடிகள் அனைத்தும் ஒவ்வொரு ஆரோக்கிய பிரச்சனைக்கு சிறந்த மருந்தாக பயன்படுகிறது. …
அறிமுகம் : உடலுக்கு அதிக நன்மை தரும் கீரைகளில் குப்பைக்கீரையும் ஒன்று. இது பெரும்பாலும் தரிசு நிலங்களிலும், குப்பை மேடுகளிலும்தான்…
அறிமுகம் : நமது தமிழர்கள் போற்றிய முக்கனிகள் மா, பலா மற்றும் வாழை ஆகும். இதில் வாழை…
அறிமுகம் : காராமணி என்பது பயறு வகைகளை சேர்ந்தது. இதனை தட்டாம் பயறு என்று அழைப்பார்கள். இது வறண்ட…
அறிமுகம் : நமது நாட்டில் மாநிலத்துக்கு மாநிலம் பல வகையான சமையல் முறைகள் இருக்கின்றன. அதில் அன்றாடம் சேர்க்கப்படும் ஒரு மூலிகையாக…