அறிமுகம் : மக்கா சோளம் வட அமெரிக்காவில் இருக்கின்ற மெக்சிகோ நாட்டை பூர்விகமாகக் கொண்ட ஒரு பயிர் வகையாகும். அந்த…
Browsing: Natural
அறிமுகம் : மற்ற எந்த ஒரு உணவு சாப்பிட பிடிக்காதவர்களும் இயற்கையில் விளைகின்ற பழங்களை மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். உலகில்…
அறிமுகம் : பழங்காலம் தொட்டே பல்வேறு வகையான அற்புத மூலிகைகளை உணவுக்காகவும், மருந்தாகவும் நமது முன்னோர்கள் பயன்படுத்தி வந்திருக்கின்றனர்.…
அறிமுகம் : நாம் உண்பதற்கு எண்ணற்ற காய்கறிகளும், பழங்களும் உள்ளன. அவற்றில் சிலவற்றை பச்சையாகவும், சிலவற்றை ஜூஸ் எனப்படும் சாறு பிழிந்தும் சாப்பிடுகிறோம். …
அறிமுகம் : உலகின் மற்ற நாடுகளிலிருந்த பல விளை பொருட்கள் பாரதத்திற்கு அறிமுகமாயின. அப்படியான ஒரு விளை பொருள்…
அறிமுகம் : பலவிதமான சத்துக்கள் நிறைந்த உணவாக உட்கொள்ளக்கூடிய சிறு தானியங்கள் பல இருக்கின்றன. அதில் ஒன்று தான்…
முன்னுரை : நாம் அன்றாடம் சாப்பிடும் உணவுகளில் பெரும்பாலான காய்கறிகள் சமைத்து, பக்குவம் செய்து சாப்பிடும் வகையைச் சார்ந்ததாக இருக்கின்றன. …
அறிமுகம் : மனிதர்களுக்கு இயற்கை வழங்கிய அற்புத கொடை பழங்கள் ஆகும். உணவு கிடைக்காத அல்லது உணவு…
அறிமுகம் : இனிப்புச் சுவை கொண்ட இயற்கையான உணவு வகையில் ஒன்றாக கரும்பு இருக்கிறது. கரும்பு தெற்காசியாவைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு பயிர் வகையாகும். …
அறிமுகம் : உலகில் அதிக அளவு மக்களால் உணவாக சாப்பிட பயன்படுத்தப்படும் தானியமாக கோதுமை இருக்கிறது. மனிதர்களால் முதன் முதலில் கோதுமை…