லிச்சிப் பழம் : லிச்சி பழத்தில் அதிகளவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. எனவே செரிமான பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் மற்றும் வயிற்று கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் இந்த லிச்சிப் பழம் அதிகளவு…
Browsing: Food
மங்குஸ்தான் பழம் : மரங்கள் மனிதர்கள் உண்பதற்கு சுவையான பழங்களை தருகின்றன. அந்த வகையில் தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் அதிகம் விளையும் பழமாகவும், அதிக மக்களால் சாப்பிடப்படும்…
நட்சத்திரப் பழம் : ஸ்டார் ஃப்ரூட் என்னும் நட்சத்திரப் பழத்தை பலர் அறிந்திருக்க வாய்ப்பு இல்லை. இது சமவெளியில் விளையக் கூடிய பழம். மலைப்பிரதேசங்களில் விளையக் கூடிய…
அறிமுகம் : இந்தியாவே மூலிகைகள் நிறைந்த தேசம்தான். நம்நாட்டில் கிடைக்கும் மூலிகைகளே நமது நோய் தீர்க்கும் மருந்தாக உள்ளன. காடு, மலைகளில்தான் மூலிகைகள் வளரும் என்பதில்லை. சாலையோரங்களிலும்,வயல்வரப்புகளிலும்…
அறிமுகம் : நாம் அனைவரும் ஊறுகாயை விரும்புகிறோம் என்றாலும், மக்கள் அதை ஆரோக்கியமற்றதாக கருதுகிறார்கள். ஆனால் இது உண்மை இல்லை. ஊறுகாய் பற்றி பேசுகையில், எலுமிச்சை ஊறுகாய்…
தயிரில் இதுவரை நாம் அறியாத எண்ணற்ற ரகசியங்கள் : நம் உணவுப் பழக்க வழக்கங்களில் தயிருக்கென்று ஒரு முக்கிய இடம் உண்டு. நம் உணவு முறையில் சாம்பார்,…
தூதுவளை ரசம் : தூதுவளை ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த மூலிகை. இது சளி, இருமல்நெஞ்சு சளி, மூக்கு ஒழுகல், மூக்கடைப்பு, சைனஸ் பிரச்சனைகள் மற்றும் பல…
மட்டன் பிரியாணி : பிரியாணி , உணவுப் பிரியர்கள் மட்டுமின்றி அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒரு அசைவ உணவாக இருக்கின்றது. தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் பிரியாணி செய்முறை :
சாப்பிட தோன்றும் சிக்கன் பிரியாணி : சிக்கன் பிரியாணி என்பது நாம் அனைவரும் விரும்பி சுவைக்கும் அசைவ உணவுகளில் ஒன்று. சிக்கன் பிரியாணி செய்ய தேவையான பொருட்கள்:…