TamilanWiki.Com
  • Home
  • Contact
  • Translator
  • Benefits
  • Category
    • Benefits
    • Health
    • Beauty
Facebook Twitter Instagram
TamilanWiki.Com TamilanWiki.Com
  • Home
  • Contact
  • Translator
  • Benefits

    A Breif Tips For Healthy Skin in Tamil

    August 23, 2022

    Nutmeg Benefits in Tamil

    August 23, 2022

    Benefits of Jasmine Flower in Tamil

    August 19, 2022

    Lotus Flower Benefits in Tamil

    August 19, 2022

    Rose Flower Benefits In Tamil

    August 19, 2022
  • Category
    1. Benefits
    2. Health
    3. Beauty
    4. View All

    A Breif Tips For Healthy Skin in Tamil

    August 23, 2022

    Nutmeg Benefits in Tamil

    August 23, 2022

    Benefits of Jasmine Flower in Tamil

    August 19, 2022

    Lotus Flower Benefits in Tamil

    August 19, 2022

    Benefits Of Castor Flower in Tamil

    August 28, 2022

    A Breif Tips For Healthy Skin in Tamil

    August 23, 2022

    Rose Flower Benefits In Tamil

    August 19, 2022

    Country Sugar Benefits in Tamil

    August 18, 2022

    A Breif Tips For Healthy Skin in Tamil

    August 23, 2022

    Nutmeg Benefits in Tamil

    August 23, 2022

    Benefits of Jasmine Flower in Tamil

    August 19, 2022

    Lotus Flower Benefits in Tamil

    August 19, 2022

    Top 10 Places to Visit at Goa in Tamil Part 1

    September 8, 2022

    Megamalai Famous Touriest Places

    September 7, 2022

    Brief Information About Kothagiri

    September 1, 2022

    Some Information About Kollimalai

    August 31, 2022
TamilanWiki.Com

Chicken Briyani Recipe in Tamil

August 16, 2022Updated:October 7, 2022No Comments2 Mins Read
WhatsApp Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

சாப்பிட தோன்றும் சிக்கன் பிரியாணி :

சிக்கன் பிரியாணி என்பது நாம் அனைவரும் விரும்பி சுவைக்கும் அசைவ உணவுகளில் ஒன்று.

சிக்கன் பிரியாணி செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

  • பாசுமதி அரிசி – 2
  • டம்ளர் சிக்கன் – 1/2 கிலோ
  • வெங்காயம் – 2
  • தக்காளி – 2
  • பச்சைமிளகாய் – 2
  • கொத்தமல்லி
  • சிறிதளவு புதினா
  • சிறிதளவு இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2
  • டீஸ்பூன் மல்லித்தூள் – 1
  • டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – 1
  • டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – 1/2
  • டீஸ்பூன் பட்டை – 2
  • லவங்கம் – 5
  • ஏலக்காய் – 2
  • பிரியாணி இலை – 4
  • சீரகம் – 1
  • டீஸ்பூன் தயிர் – 2

சிக்கன் பிரியாணி செய்முறை:

முதலில் பிரியாணி அரிசியை ஒரு பாத்திரத்தில் கொட்டி 1/2 மணிநேரம் ஊறவைக்கவும். பிறகு குக்கரில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை,லவங்கம் மற்றும் ஏலக்காய் போட்டு கூடவே சீரகம் போட்டு பொரியும் வரை கிளறவும் பிறகு நறுக்கிய வெங்காயத்தினை கொட்டி பொன்னிறம் ஆகும் வரை வதக்கவும். பிறகு அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும். பிறகு அதனுடன் பச்சைமிளகாய், தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும் .

தக்காளி நன்றாக வதங்கியதும் மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.பிறகு அதனுடன் மல்லியிலை, புதினா இலை மற்றும் தயிர் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். பிறகு அதில் சிக்கன் போட்டு 5 நிமிடங்கள் வரை அதனை நன்றாக வதக்கவும். வதங்கியதுதும் ஒரு டம்பளர் தண்ணீர் ஊற்றி 2 விசில் வரை விடவும்.

பிறகு, ஊறவைத்த அரிசியை எடுத்து குக்கரில் பரவலாக போடவும் மேலும் 2 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரை மூடவேண்டும். குக்கரில் விசில் வரும் முன்னரே ஸ்டவை ஆப் செய்ய வேண்டும். அப்போதுதான் பிரியாணி குழையாமல் வரும். சிறிது நேரம் கழித்து குக்கரை திறந்தால் சுவையான பிரியாணி தயார்..

briyani chicken food leg piece
Share. WhatsApp Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
Previous ArticleClove Benefits in Tamil
Next Article Mutton Briyani Recipe in Tamil

Related Posts

Benefits Of Castor Flower in Tamil

August 28, 2022

A Breif Tips For Healthy Skin in Tamil

August 23, 2022

Rose Flower Benefits In Tamil

August 19, 2022

Country Sugar Benefits in Tamil

August 18, 2022
Add A Comment

Comments are closed.

Translate
Advertisment
Categories
  • Beauty (31)
  • Benefits (135)
    • Cereals (12)
    • Drinks (4)
    • Fruits (32)
    • Juice (26)
    • Leaves (22)
    • Plants (5)
    • Vegitables (28)
    • Yam (6)
  • Cooking (41)
    • Briyani (2)
    • Chicken (1)
    • Food (3)
    • Mutton (1)
    • Non Veg (2)
    • Veg (3)
  • Drawings (2)
    • Pencil Drawing (1)
    • Watercolor Painting (1)
  • Health (143)
  • History (2)
  • Natural (163)
  • Places (41)
    • Beach (10)
    • Boat Ride (11)
    • Church (23)
    • Falls (17)
    • Hills (11)
    • Islands (10)
    • Market (9)
    • Swimming (10)
    • Temple (36)
    • Tourist (39)
  • Uncategorized (1)
Facebook Twitter Instagram Pinterest Vimeo YouTube
  • Home
  • Benefits
  • Health
  • Natural
  • Beauty
© 2023 TamilanWiki.Com. All Rights Reserved

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.